Pavlova, dezert na bázi pusinky, pochází z Austrálie nebo Nového Zélandu na počátku 20. století, ale jméno dostal po ruské baletce Anně Pavlovové.Jeho vnější vzhled vypadá jako dort, ale obsahuje kruhový blok pečené pusinky, která je křupavá kůrka a uvnitř měkká a světlá.Cukrovinka se obvykle přelije ovocem a šlehačkou.Předpokládá se, že Pavlova byla vytvořena na počest tanečnice buď během nebo po jednom z jejích turné do Austrálie a na Nový Zéland ve 20. letech 20. století.
Dezert je oblíbeným pokrmem a důležitou součástí národní kuchyně Austrálie i Nového Zélandu.Díky jednoduché receptuře se často podává při slavnostních a svátečních jídlech.Nejvíce se ztotožňuje a konzumuje se nejčastěji v letním období, včetně Vánoc.
Stock Pavlova jako dort.Dortové vitríny Nenwell jsou ideální k vitríně Pavlova.Zde jsou některé modely značky Nenwell:
Přední zakřivená skleněná chlazená vitrína pro dorty a pekárny, NW-XCW120L/160L
Profesionální dortová vitrína a chlazená vitrína pro pekárny, NW-CVF90/120/150/180/210
Chlazené vitríny na pečivo a dezerty pro komerční pekárny, NW-RTW118L/140L
Stolní chladnička na dorty a pečivo pro pekařství, NW-RTW185L
Čas odeslání: Prosinec-06-2022 Zobrazení: